Kimchi είναι ένα παραδοσιακό φαγητό στην Κορέα, τα μαρούλια μαριναρισμένο σε μπαχαρικά με λαχανικά, σάλτσα ψαριών, και πολλά άλλα. Kimchi είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε όλες τις βιταμίνες σου, διατηρώντας παράλληλα το στομάχι σας γεμίζουν με καλά βακτήρια που χρειάζεται το σώμα σας.

Υπάρχουν επίσης πολλές ποικιλίες και τα είδη των kimchees με διαφορετικά συστατικά ανάλογα με το ποια περιοχή της Κορέας το kimchee-maker είναι από. (Αυτό οφείλεται στον αριθμό των διαφόρων περιφερειών / χωρών Κορέα που χρησιμοποιείται για να έχουν / έχει.)

Οι ανωτέρω pic απεικονίζει πράγματι μια μεγάλη κατσαρόλα που οι άνθρωποι κάνουν από την αρχή του χειμώνα. Μόλις το ποτ είναι γεμάτη με μαριναρισμένο Kimchee, είναι κολλημένο στο πλαίσιο της δέσμευσης-χιόνι για 3 μήνες. Μόλις γίνει αυτό είναι, έχεις μερικές πολύ καλές Kimchee. nowdays, έχουν Kimchee ψυγεία που το κάνετε αυτό, το οποίο μπορείτε επίσης να παραλάβετε στην κορεατική αγορά για περίπου $ 1000 έως $ 3000.

Απλά μία συμβουλή: Αν θέλετε να αγοράσετε κάποιο αυθεντικό Kimchi, αγοράζουν Kimchi από κορεατική αγορά, δεν αγοράζουν αυτοί από Safeway, κινεζική αγορά, κτλ κτλ ... ... Λοιπόν, αυτό είναι αν θέλετε η πραγματική Kimchi, δεν ορισμένες crappy μιμητής ότι πρόκειται να δοκιμάσετε φρικτό. Απλά μια συμβουλή από κάποιον που ξέρει Kimchi μέσα έξω.

Ω ναι, αν θέλετε να αναφερθώ σε Kimchee κορίτσια, θα πρέπει να μάθουν να κυριαρχήσει η γεύση του Kimchee, θα εντυπωσιαστεί για sheezy.

Εδώ είναι ένας δροσερός σύνολο pics πήρα για Flickr τις προάλλες, απευθείας από το Kimchee Μουσείο στην Κορέα.

Σφιχτά τυλίξτε το γεμιστό με τα λάχανα κομμένα στα ανοικτά εξωτερικά φύλλα και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα πήλινα για τη διαδικασία της ζύμωσης και αποθήκευσης.

μέσω flickr

Περισσότερους πόρους για το πώς να κάνουν Kimchi:

Πώς να κάνετε Kimchi

Πώς να κάνετε Kimchi στο YouTube (This one Θα ήθελα να συστήσω)

Πώς να κάνετε Kimchi από Soosun Ω

Συνιστώμενες "Kimchi" βιβλία για την Amazon

Ρυθμός

Loading ...